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                woolworths驗廠(chǎng)相關(guān)術(shù)語(yǔ)：

1.  CAR － Corrective Action Request，糾偏行為要求，由認證咨詢(xún)機構提出的關(guān)于食品安全，質(zhì)量或法規方面的不符合項。
2.  TGA － Therapeutic Goods Act，治療產(chǎn)品管理機構。
3.  GMP － Good Manufacturing Practice 良好操作規范。
4.  ACCC － Australia Competition and Consumer Commission，澳大利亞競爭和消費者協(xié)會(huì )。
5.  ARTG － Australia Register of Therapeutic Goods，澳大利亞治療產(chǎn)品注冊機構。
6.  MSDS － Material Safety Data Sheet，物質(zhì)數據安全表，概述化學(xué)物質(zhì)或混合物的物理屬性的文件，清楚說(shuō)明對人身健康的任何風(fēng)險或影響、急救措施、緊急情況程序等。
7.  APVMA － Australia Pesticides and Veterinary Medicine Authority，澳大利亞殺蟲(chóng)劑和獸醫機構。
8.  FSANZ － Food Standard Australia and New Zealand ，澳大利亞和新西蘭發(fā)布食品標準方面要求的一個(gè)機構，所有在澳大利亞的食品 務(wù)都應符合。
9.  HACCP － Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)。
10.  HACCP方案 －HACCP Plan，書(shū)面的工藝流程圖、產(chǎn)品描述和預期用途、危害分析工作表、HACCP計劃表及產(chǎn)品和過(guò)程的驗證程序。
11.  TG 審核員 －Therapeutic Goods Auditor，有足夠經(jīng)驗和能力勝任按照現有的TG GMP要求對治療產(chǎn)品進(jìn)行審核的人，Woolworths推薦公告WQA的TG GMP審核員。
12.  TG GMP －治療產(chǎn)品的良好操作要求，澳大利亞標準之治療產(chǎn)品良好操作規范（2002.8 第16版）。
13.  表格 －針對需監控的觀(guān)察點(diǎn)和需記錄的數據設計的格式化的文件。
14.  質(zhì)量 –與目的相符。產(chǎn)品或服務(wù)可以連續的滿(mǎn)足顧客的具體要求。
15.  記錄 –一份記錄自戀戶(hù)觀(guān)察記錄的表格。
16.  復查 –特定的文件或程序的體系檢查，以保證達到安全和質(zhì)量要求。
17.  認證咨詢(xún) －符合WQA要求的審核過(guò)程，一旦企業(yè)符合，會(huì )獲得有一定有效期限的證書(shū)。
18.  執行 –推進(jìn)各類(lèi)程序，文件以及通過(guò)分發(fā)文件，提供培訓和評估項目的有效性等行為。
19.  驗證 －對HACCP方案及支持性程序的詳細檢查以確定是否加以文件化、實(shí)施及有效。
20.  法典 －食品法典委員會(huì )危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)及其應用導則” CAC/RCP1－1969,rev3 (1997) 附件II。
21.  符合 －滿(mǎn)足一個(gè)標準,導則,方針或規范要求的能力。
22.  程序 －描述過(guò)程必須遵從的規則的結構的文件。
23.  確認 －通過(guò)研究、特定危害得到控制的理論結果及數據等提供書(shū)面證據的活動(dòng)，以確定某確定過(guò)程能穩定生產(chǎn)特定要求 量的產(chǎn)品。
24.  審核 －系統的獨立的檢查，以確定特殊的安全和質(zhì)量行為是貫徹執行的。
25.  嚴重性 －對人身健康和產(chǎn)品質(zhì)量導致傷害的潛在的危害。
26.  顯著(zhù)性 －對健康和業(yè)務(wù)影響的重要性，結合危害發(fā)生的可能性和后果的嚴重性對其進(jìn)行評估。
27.  過(guò)敏源 －一種原料或產(chǎn)品，當敏感人群接觸時(shí)會(huì )對健康有危害，這種危害是潛在致命的。
28.  流程圖－按生產(chǎn)或加工的先后次序系統說(shuō)明一個(gè)特定食品生產(chǎn)制造的過(guò)程，所有主要的輸入和步驟都在流程圖上注明。
29.  可能性 –事件發(fā)生的可能性。
30.  致病菌 －對人身健康產(chǎn)生傷害的生物有機體。
31.  飲用水 －達到澳大利亞飲用水指南”要求的水。
32.  控制點(diǎn) －任何過(guò)程中的點(diǎn)、步驟或操作，在這些點(diǎn)生產(chǎn)過(guò)程或危害能被控制。
33.  糾正措施 －采取行動(dòng)恢復對于超出特定限值或確定行為的操作和程序的控制，及對于偏差的處置。
34.  關(guān)鍵控制點(diǎn) －任何點(diǎn)，當它失去控制時(shí)恢導致不可接受的健康分險。
35.  營(yíng)養分析 –結果表明包含在一種特定的服務(wù)產(chǎn)品中的食物包含的營(yíng)養水平。
36.  其他產(chǎn)品 –Woolworths賣(mài)的非食品或藥物產(chǎn)品。
37.  產(chǎn)品召回 –重新找回消費者購買(mǎi)了的可能造成健康或是安全危害和從銷(xiāo)售或者是分銷(xiāo)商處轉移素有有影響的產(chǎn)品的行動(dòng)。
38.  關(guān)鍵限值－不得超越的規定值,可確保關(guān)鍵控制點(diǎn)有效控制其被確認的危害。
39.  GAP檢查 －評估現有質(zhì)量,食品安全和法規質(zhì)量體系與WQA特殊要求間的差異。
40.  產(chǎn)品規格 – 一個(gè)表明一種獨立產(chǎn)品所有特性，包括產(chǎn)品的質(zhì)量，安全，合法性和標簽標準的法律文件。
41.  產(chǎn)品退回 – 定期或永久性的從銷(xiāo)售或分銷(xiāo)商處撤回有影響的產(chǎn)品。
42.  認證咨詢(xún)機構 －被Woolworths認可的獨立的第三方審核公司，可執行WQA認證咨詢(xún)審核服務(wù)。
43.  藥物產(chǎn)品 –治療產(chǎn)品是列在或注冊在澳大利亞治療品注冊機構；像那些包含維他命和礦物質(zhì)，草藥等的補充藥物，鱈魚(yú)肝油，塑料條，遮光劑，殺菌劑，胸腔擦傷，阿司匹林，撲熱息痛，止血墊和一些清潔品。
44.  高危險性 –Woolworths把產(chǎn)品或程序根據食品安全消費者的重要性劃分為“高危類(lèi)”。另外，像Woolworths品牌提供的低危險性的產(chǎn)品也有可能被劃分為高危險性產(chǎn)品以維護品牌的完整性。WQA標準對列為高危險性相關(guān)產(chǎn)品種類(lèi)的要求已經(jīng)被Woolworths提名。
45.  QA審計員 –要是合格的可以實(shí)際非食品產(chǎn)品的人。此人要作為一個(gè)質(zhì)量體系審計員和在澳大利亞質(zhì)量局注冊，Woolworths推薦下列的WQA認可的認證咨詢(xún)機構。
46.  質(zhì)量控制點(diǎn) –任何導致顧客抱怨或者是產(chǎn)品退回，產(chǎn)品不符合規格的程序中的失控點(diǎn)。
47.  支持性程序 －應用于支持HACCP/過(guò)程控制程序的制度及活動(dòng)，如校準、培訓、召回、合格供方程序等。
48.  服務(wù)提供商 - Woolworths指定運輸，倉庫存儲或銷(xiāo)售機構。
49.  HACCP計劃表 - HACCP Audit Table，采用下述法典指南規定的格式，書(shū)面說(shuō)明關(guān)鍵控制點(diǎn)、監控措施和糾偏行動(dòng)的文件。
50.  食品安全審核員 －通過(guò)HACCP學(xué)習,有資格審核產(chǎn)品和過(guò)程的個(gè)人，應在澳大利亞質(zhì)量協(xié)會(huì )注冊成為食品安全審核員，Woolworths推薦WQA認可審核機構去從事食品安全審核。
51.  Woolworths 品牌 －Woolworths擁有的品牌，但不僅限于，如Butchers,betshers best ,bakehouse,bakehousebest,market fresh,market value homebrand,beatties,woolworths select ,woolworths organic,woolworths naytura,progressive pel NZ(signature range,select SR and fresh zone)等。
52.  Woolworths包括 ：Woolworths超市-澳大利亞和前進(jìn)事業(yè)有限公司-新西蘭。
53.  直接貿易伙伴 –Woolworths要求其直接貿易供應商也參加WQA體系。
54.  間接貿易供應商 –Woolworths的間接貿易伙伴也要求參加WQA體系，間接供應商可能是代表Woolworths品牌的直接貿易伙伴的合同制造者或產(chǎn)品程序包裝者。
55.  潛在危害的食品 –意思是食品應該保存在一定的溫度下以減少可能存在于食品中的病原體的生長(cháng)，或者是防止食品中毒素的形成。 
56.  產(chǎn)品描述和使用意圖 –識別特性或一組食品特點(diǎn)的文件。

  溫馨提示：康華作為驗廠(chǎng)咨詢(xún)輔導領(lǐng)先品牌，致力于企業(yè)社會(huì )責任驗廠(chǎng)、品質(zhì)驗廠(chǎng)及反恐驗廠(chǎng),提供BSCI驗廠(chǎng)，沃爾瑪驗廠(chǎng),迪士尼驗廠(chǎng)等驗廠(chǎng)咨詢(xún)輔導服務(wù)！

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